（乡村食神）小说免费阅读-2023热点小说陆浩（乡村食神）最新章节阅读

阅读本书更多章节>>>> 陆浩去院子里打冰凉的井水洗了把脸，然后刷牙，换了身出门的衣服走到他爸面前，示意可以出门了。 “你就这样跟我去市场？” 陆爸抽着烟，看着陆浩这一身打扮，有些嫌弃。 “咋滴了？” 陆浩看了看自己的衣服，白T恤，牛仔裤，小白鞋，这不是他在家时日常穿着吗？ “咱们要去市场，你这白衣服进去就脏了，还要搬猪头，去换身干事的衣服。” 陆浩：... 好吧，他就是个干苦力的！ 等父子俩骑着三轮车出门后，都已经五点了。 “要不是等你，我这会都已经拉着货回来了，明个你自己定闹钟起来去拿货啊，晚了好货就被人抢走了。” “爸，你没熟悉的肉贩让人给你留着啊！” “搞那玩意干啥，市场逛一圈，哪家的货好，就买哪家，食材不好，卤出来味道会差些。” “你爸做生意这些年，靠的就是口碑，做生意不能糊弄直到吧。” 陆爸一路上，一边骑三轮车，一边对后面坐着的陆浩说教道。 家里的卤味后面总是要交到陆浩手上的，做生意就是要诚信，这些话也都是陆浩需要记住的。 “放心吧爸，你儿子你还不放心吗，再说你跟老妈不也还能盯着我。” “你从小小聪明就多，不多叮嘱几句我不放心。” 陆浩一噎，啧，父子俩的信任呢？ 第7章  等到父子俩带着食材回来的时候，时间也才刚到7点。 父子俩把三轮车开到院子里，然后就往下搬食材。 陆浩把他买的卤味药材香料等食材当个宝贝一样碰到厨房放好。 陆母早已经起来准备好早饭了，见他们回来，把锅里保温的粥盛出来，还有做的馅饼也端上桌。 “先吃早饭吧，东西不着急收拾。” 陆母说的没错，卤家的卤味都是下午才开始售卖，因为是当天早上才从市场拿食材回来，然后上午卤上，下午售卖刚好，又入味又新鲜。 主要也是就陆父陆母两个人，准备不了太多，忙不过来。 就那么大一只猪头处理干净就挺费事的。 “先吃饭。” 陆爸把食材都搬到院子里，用井水泡上，在去吃饭。 吃饭的功夫，刚好可以把血水泡出来。 “爸，一会吃完饭，我去准备卤水，你跟妈妈准备食材啊，我要重新做一锅卤水出来。” 饭桌上陆浩说完，陆爸陆妈下意识的互相看了对方一眼。 都觉得自己仿佛听错了。 儿子啥时候这么大口气？ 都要自己做卤味了？ 老陆做卤味这么多年，靠的就是这锅卤汁味道好而出胜，儿子这上手第一天就要自己做卤味？ 看着爸妈沉默的样子，显然是不信任自己，陆浩可是对系统升级过后的卤味配方十分有信心。 昨天搭配的浇汁味道随便做做味道都那样好了，要是按照配方把卤味完整做出来，那岂不是起飞？ “爸，你要是不信我，咋们今天各做一些卤味，看谁做出来的味道好。” 陆浩这话听在陆爸就是儿子在跟他大放厥词。 “回头买不出去别哭啊。” 陆爸这话就等于同意了。 要是完全让儿子做，把食材全卤了，到时候味道不行，今天的生意可就泡汤了。 他也卤一半，就算儿子那锅卤毁了，还有备用的。 做父亲的不就是儿子坚强的后盾嘛！ 陆妈对父子俩的决定没有意义，她反而觉得这么儿子跟爸爸关系好的象征。 “那你们在家做卤味，我一会跟大斌家媳妇上街去。” 父子俩吃着早饭，不约ɓuᴉx而同的点了点头。 饭后，陆母把碗筷洗好了，就换身衣服出门上街去了。 陆浩父子俩，把食材分一分，开始各自做卤味了。 “你就要些猪下水？” 早上市场的猪下水新鲜，凌晨才杀的猪，什么猪大肠，猪尾巴，猪肚之类的食材，陆浩都要了。 要说猪头肉都不是他的最爱，那口带味道的猪大肠，卤出来才是他的最爱！ 遇到了，自然不能放过。 他们家的卤味种类本来就不固定，除了固定的猪肉头，然后就是卤鸭爪，鸭心之类的，素菜也有一点，海带，藕片之类的。 他爸要是今天心情好，买到的食材好，一高兴，种类就会多点。 要是没买到新鲜的食材，就卤少点。 猪下水这些处理起来麻烦，陆爸卤的少。 就光说洗猪大肠，就蛮废人的。 比如陆浩这会，带着口罩，坐在盆边，一直洗着猪大肠。 那味道真是上头啊，熏的人两眼发疼。 处理了两三个小时，他才把这一大盆猪下水处理干净。 他这会算是理解了他爸为啥不卤猪下水了，真太特么废人了！ ... 系统升级过的菜谱，除了一些香料大料酱料之类的调味料，还有中药材在里头。 配料十分复杂。 陆浩本来还有些担心，毕竟这是自己第一次上手做卤味，但他开始做的时候，就发现自己想法多余了。 他只需要严格按照菜谱的步骤，一步步来就行了。 哪怕做的不熟练，但有菜谱可以看，不出错，问题就不大。 陆爸做的很快，陆浩才刚处理完食材，他的猪头都已经卤上了。 他用的是老卤，味道纯正，每天卤食材的时候，往老卤里兑水，加调料就行，老卤就是时间存放的越久，味道越醇厚。 老陆忙完，看着儿子还捧着一大堆香料在那比对着时间，分量一点点往锅里丢，表情实在是一言难尽。 这卤味做出来能吃吗？ 这些中药有些他都不认识，放一起煮真的没关系吗？ 老陆欲言又止，想要阻止儿子，但又怕打击到儿子。 再说做父亲的，就要多在背后支持儿子，万一儿子真有这手艺呢？ 昨天的浇汁味道不就挺好。 老陆在旁边给自己做了半天的心理建设，最后直接眼不见为净，直接出厨房了，把战场留给陆浩一个人发挥。 陆浩可不知道他爸的心理活动这么复杂。 他在按照食谱的步骤精确的多少多少克的材料依次下锅，熬好卤汁后，就把猪下水按照熟成的口感分时间段下锅，炖煮。 随着大火不断的熬煮，卤汤的香味也飘了出来。 这是跟陆爸做的卤味完全不同的香味。 屋里的陆爸在闻到这股强势猛烈的香味后，脑袋都有一瞬间的蒙圈。 平时他做的卤味香气不是这样的啊。 难不成是儿子做的卤味香？ 陆爸带着疑惑从屋里走了出来，越靠近厨房香味就越浓郁。 这种香味跟他那种纯正的卤香不一样，香味中还带着一丝中草药的香味，微微的清香跟苦涩之感，很奇妙，但香味浓郁，破有种香飘十里的感觉。 这不，他走到门口，还没进厨房，就看到大门口远远有人好奇的凑到门口，看到他眼睛都亮了。 “老陆，你做啥呢，我在家都能闻到你家飘过来的香味。” 这是村里跟他玩的挺好的大斌，好巧不巧，大斌媳妇早上就跟陆妈一起上街去了。 大斌估计一个人在家没事，循着香味找了过来。 “不知道，我儿子在厨房卤猪下水呢。” 陆爸不确定的回道，然后两人一起走到厨房门口。 这下破案了，这香味就是陆浩面前的这口半人高的大铁锅里飘出来的。 陆浩掐着点，在猪尾巴卤的差不多的时候，把猪肚放进去，这两样食材都耐煮，卤的时候要多煮些时候。 陆爸跟大斌被香味吸引，见陆浩在忙，也没进去打扰，搬个小板凳就坐在门口。 陆家门口因为要做生意，所以砌了一大块水泥台子，门前都能坐几十个人，宽敞的很。 所以村里人傍晚都喜欢来村口陆家前面乘凉拉家常。 隔壁家的小孙女，不过三岁，矮矮胖胖的，这会抱着个毛绒玩具循着香味，哼哧哼哧的往陆家走，那毛绒玩具很大，都跟她一般高，走的吃力，脑门上都憋了一头汗，脸蛋被太阳晒的也红扑扑的。 两家的距离不过50米，大人走过来要不了两分钟，但对个三岁小孩来说，距离却不短。 大夏天的，上午太阳也挺晒的。 “团团怎么一个人过来了，你奶奶呢？” 团团爸妈在城里上班，每个星期放假会回来，平时都是爷爷奶奶带。 陆家天天做卤味，每天都飘着香味，作为邻居，闻的最多，团团奶奶没事就带孩子过来玩，小孩对香味一般都没什么抵抗力。 “奶奶睡着啦，香香，团团过来玩。” 团团一边嘿咻嘿咻的抱着玩偶一边喘着气说道。 两条小短腿扑腾的还挺快，没一会就走到陆爸爸身前。 “呦，团团真棒，都会自己来串门了。” “来陆爷爷这，一会等你小浩哥哥做好，让他弄点给你吃。” 这么点个大的小孩，其实什么都懂。 团团听到这话顿时笑的眼睛都眯起来了。 陆爸爸看的心里欢喜的不行，悄悄这胖嘟嘟的小奶娃多可爱。 这一等到了中午，团团的奶奶找过来喊她回去吃饭都不乐意，就要留在陆家。 没办法，团团奶奶都是把饭端过来喂的。 陆浩第一次尝试，虽然严格按照食谱一步一步来的，但没有做好尝到味道前，他还是不放心的，一直守在厨房，时不时就揭开锅盖看看。 大斌也没回去，他媳妇都跟陆妈去城里了，他回去也没人做饭，还不如在陆家蹭一顿。 家里女主人不在家，卤味还没卤好，三个男人的午饭也很敷衍，煮的鸡蛋青菜面。 青菜屋后面的菜园里多的很，煎几个荷包蛋，煮点挂面，几分钟就好，午餐就解决了。 随着陆爸的猪头肉卤好出锅，放在窗口放凉，开始卤素菜的时候。 陆浩的卤猪尾巴也到火候要捞出来放凉了。 这玩意要是炖久了，就失去了啃食的口感，猪皮都软化了，反而吃起来没嚼劲。 就是要注意卤的时间跟火候，用夹子夹出来的时候形状还是完好的，直接放到铁盘里放凉。 陆爸跟大斌一直近距离的被陆浩做的卤味熏着，馋的不行。 真不是他们意志力低，而是这香味随着炖煮的时间越长，各种香料的香味全被炖煮出来，闻着简直香到让人走不动道。 想想也是，陆浩自己闻着都馋的不行。 几种大酱，黄豆酱等酱料，还有辛香料，十几种香料大料等卤料，更有好几种中药材在里头。 这么多材料，不香才奇怪。 “猪尾巴能吃了！” ... 第9章  团团眼巴巴等着这锅卤味哪都没去，这会听到能吃了这几个字，大大的眼睛刷的下就亮了，屁颠屁颠的往厨房跑，连手上一直抱着玩的毛绒玩具都不要了。 她奶奶跟在后面拿着玩偶追。 陆浩看着团团小腿屁颠屁颠的跑着好玩，拿了切好的一块猪尾巴，蹲着笑嘻嘻的逗她玩。 “呀，团团吃不吃猪尾巴呀，团团知道猪尾巴是什么嘛，就是小猪佩奇的尾巴，你要吃掉小猪佩奇嘛！” 团团小小的身子一下子呆住了，大大的眼睛里瞬间就蓄满了泪水，“哇”的一声哭了出来，好不伤心。 跟在团团奶奶后面的陆爸看着这一幕，脸上露出一个尴尬且丢脸的微笑。 “那个团团不哭啊，你小浩叔叔跟你开玩笑呢！” 陆浩看把小孩逗哭了，人家奶奶还在，也有些脸红，多大人了，竟然还喜欢逗小孩玩。 陆浩哪里懂哄孩子啊，他连个女朋友都没。 只能把希望寄托在老爸身上，走到一边给他爸递了个眼色。 陆爸也是不按常理出牌的人，直接拿着一块卤猪尾巴放到团团嘴边。 靠着这么近，卤猪尾巴的鲜香一个劲的往鼻子里钻，简直就是犯规，哪里让小孩有心思哭啊。 只见团团上一秒还在哇哇大哭，下一秒就抽抽噎噎的盯着眼前的猪尾巴瞅，不受控制的咽了咽口水。 陆爸看到机会，直接把卤猪尾巴塞到团团嘴里。 团团：你多冒昧啊！ 下一秒，卤猪尾巴的鲜香咸甜味道就在团团嘴巴里蔓延开。 小小的团团长这么大都没吃过这么香的东西。 嘴巴下意识的嗦了一口，猪尾巴刚捞出来，还带着点汤汁，这一口，猪尾巴的美味完全在口中绽放，团团一动不动的站在原地，眼睛微微瞪大，嘴巴鼓鼓的，显然沉浸在猪尾巴的美味中。 陆浩看到小屁孩不哭了，悄悄松口气。 陆爸也招呼团团奶奶跟大斌一起尝尝儿子做的煮尾巴。 “我还是买吧，香的很，一根尾巴多少钱？” 大斌从上午过来，就一直闻着厨房里飘出来的卤香味，早惦记这口了，一直没回去，就等着出锅。 试吃他也不好意思吃很多，顶多吃一块尝尝味道。 买一根，他都可以不切，直接拿着啃。 肯定很解馋！ “买啥啊，都是一个村的，这是我儿子第一次做卤味，刚好你们在，尝尝味道看看个好吃。” 陆爸是会做生意的。 做生意的人最忌讳抠门小气的人，大方一点，反而会给自己招来更多的客户。 你说他们试吃了，还好意思吃了空手回去吗？ 大多数人都会不好意思，连带着买一点，除非特别脸皮厚的，这种人也是少数。 大家都是一个村的，陆爸肯定都熟悉，知道对方的性格。 自然大方的让陆浩切一盘卤猪尾巴，大家一起去外面桌上尝尝看。 谁都没有注意到团团小小的世界里，已经发生了翻天覆地的变化。 一块猪尾巴让她从此爱上了吃小猪佩奇，看着电视里的小猪佩奇都能留口水。 “团团也要！” 见大人们都在说吃猪尾巴，团团眼睛亮晶晶的看着自家奶奶，举起手大声的说道。 “哥哥，小猪佩奇超级好吃！” 陆浩见小孩还没忘记，囧了囧。 等到大家都坐下尝到猪尾巴味道后，场面一瞬间鸦雀无声。 这锅卤味卤的时候，大家闻着香味，就知道很香。 但没想到，能有这么好吃！ 一口下去猪尾巴卤香浓郁，鲜香麻辣，软烂适宜，咸甜中带着麻辣，卤的又烂又有嚼劲，真是完美啊！ 陆爸都惊呆了，这真是他儿子卤出来的？ 好家伙，比他这个老子手艺还好！ 大学四年在外面怕都在学做卤味吧！ 不然哪来的这手艺！ 卤汤是不辣的，浇上卤汁的猪尾巴，多了一丝辣味，啃起来更爽了。 陆浩切了两盘猪尾巴，一盘原味，一盘浇了卤汁的。 小孩不会吃辣，就吃原味的。 陆爸跟大斌还有陆浩自己都更喜欢吃辣口的。 团团奶奶吃了一块辣的，觉得有点辣就去吃原味的。 不得不说相比昨天陆爸做的卤肉配浇汁，虽然好吃，但没有陆浩今天做的卤味合适。 是味道上的和谐。 不愧是一个菜谱，分开多少都差点意思，就连卤汁的味道都没发挥完全。 第10章  团团两只小手抱着一块猪尾巴啃的十分带劲，没一会，白嫩嫩的小脸上就蹭的油光锃亮，坐在椅子上，吃美了，还左右摇摆，简直可爱的犯规了。 连陆浩这样的直男，看着都心发软，看她啃完了，立马又夹一块递给她。 “谢谢小浩哥哥，哥哥你做饭真好吃，等我长大后要做你老婆~” 小孩子的话总是让人听着发笑。 陆浩也笑出了声。 好家伙，等她长大，自己怕都已经成中年老男人了。 这时厨房的计时器响了，陆浩立马意识到是猪舌头到时候，得捞出来了。 陆浩一个激灵站了起来，迫不及待的走到厨房一把揭开锅盖，一瞬间宛如实质的浓香裹挟着热气滚滚袭来。 陆浩站的近，那香味就直冲他脑门袭来，差点没被香到翻跟头。 他砸吧下嘴，感觉哈喇子都快流下来了。 这卤味真是绝了，怕不是神仙来了，都得被香的晕头转向。 红棕油亮的一汪卤汤里起起伏伏漂浮着各种猪下水，有猪大肠，猪肚子，猪舌头，全都被染成跟卤汁同样的美丽色泽。 厨房的窗口很大，阳光透过窗户，照在锅里，阳光映着油光，肥肠的油脂像是都被炖煮了出来，越发动人，要不是肥肠还没到火候，他都恨不得剪一长溜直接拿在手里拽着吃。 陆浩吸溜着口水。 门外的陆爸等人也被这股浓郁的香味给勾的馋的不行。 等到陆浩端着一盘切成片的猪舌头出来，大斌跟团团奶奶说什么都不肯在免费试吃了。 这些卤味卖，都得二三十一斤，哪能一个劲的免费吃，人家好客，他们也不好意思吃啊！。 当下就各买一跟猪尾巴跟一个猪舌头也不要切，拎着就要走。 “别客气，客气啥，后面还有猪肚子跟猪大肠呢。” “够吃了，够吃了，明个我在来。” “是的哎，你们马上还要卖的，都切出来给我们吃，晚上卖什么，不合适不合适，团团，走，咋们回家吃~” 说罢大斌跟团团奶奶迫不及待的就走了。 实在怕陆爸太过热情，到时候吃也不是不吃也不是。 大斌坐上电瓶车，头都不回的一溜烟跑了。 家里又只剩下陆爸跟陆浩两个人了。 当下也不用客气了，拿着筷子就向猪舌头下手了。 等到陆妈拎着大包小包回来的时候，就看到父子俩一人一张躺椅，坐在空调房里乘凉。 家里四处都弥漫着浓郁的卤肉香味。 “乖乖，今个家里咋这么香。” 陆妈打开房门的第一句话就是这个。 “你儿子做的卤味，快去尝尝，我们都吃过了，那味道真是绝了，不愧是我陆志行的儿子！” 陆爸一脸自豪的说道，仿佛儿子有这么好的手艺，全是遗传他的基因一般。 “呦，不愧是父子。” 陆妈显然是了解自己丈夫的，夸奖的话张口就来，没一会就把陆爸哄的找不到北了。 陆浩在一旁看着他爸被他妈忽悠，嘴角抽了抽。 最后的结果是陆妈留在房间里吹空调，陆爸屁颠屁颠的去厨房给陆妈切卤味去了。 “儿子，快看妈妈给你买的衣服，这T恤你肯定喜欢。” ... 随着厨房里的卤味全都放凉后，陆家飘散的浓郁卤香也在渐渐平息。 铁桶锅里的卤汤放凉后也被陆浩好好的保存了起来，明个接着用，到时候看味道舔一些调味料就行。 这锅卤汤可是越煮越有味的。 今个陆家厨房对外的玻璃窗口，路过的人都能看到，卤味的种类多了很多。 陆爸卤了猪头肉，跟海带，卤干。 陆浩卤了一大锅猪下水，还有20个卤蛋。 他在把猪下水都捞出来后，看着滚烫的卤汤就来了想法，卤蛋也很好吃的嘛。 这锅卤汤放着也是放着，煮一些鸡蛋放进去卤，味道绝对差不了。 时间来到下午四点，陆浩坐在厨房里等候着客人上门。 没一会就有村民晃悠晃悠的过来了。 见窗口后面坐着的是陆浩，还乐呵的逗了两句。 “小浩回来啦，你爸妈让你看店呢。” “是的，婶子，今天要写什么？” 说话的婶子看到今天多了好些种类的卤味一下子来了兴趣。 “呦，今个有猪大肠呢，你冯叔就好这口，给我来个一根猪大肠。” 陆浩热情的拿着不同长度的猪大肠问婶子要哪个。 “就来个长的，好久都没买过了，今个让他吃个够。” “好嘞~” 陆浩麻利的把这节猪大肠拎出来，顺口问道：“要切吗？” “不用，直接吃更香。” “好的。” 陆浩把打包好的猪大肠递给婶子后，系统账户提示到账78块。 看到金钱到账，一瞬间陆浩就像打了鸡血一般有劲了！ 第11章  “在给我拿点卤汁，我听村里人说加了卤汁更好吃，是不啦。” 陆浩笑着又拿个袋子，给婶子装了一些浇汁。 “个人口味吧，不浇汁就是不辣原味的，浇汁就带点辣，辣度不重，孩子都能吃的那种。” “那感情好，我们家里人都爱吃辣，一天不吃辣，胃口都不咋滴了。” 陆浩闻言又往袋子里多加了一勺浇汁，“那我多给你装点。” 听到这话婶子脸上笑意都深了不少。 浇汁虽然是免费的，但这种多给一点的感觉，是个客人都会喜欢。 这就跟买菜一样，这家老板买完菜还送你几根小葱，或者几个小米辣，你都感觉占到了便宜，从而跟别家的菜比，你就会更愿意去给你蹭送点小葱的老板家买。 做生意都是如此，给点小恩小惠，有时候会有意想不到的结果。 ... 冯叔家婶子走后，后面陆陆续续来买卤味的人就没停过。 很多都是昨天来买过，觉得加了浇汁后卤味更好吃的人家，选好卤味后，第一句话就是多给点浇汁。

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